工业物联网是跨网络的通信和连接，它不是消费设备，工业物联网专注于石油、农业和医疗健康等行业，这些行业的系统故障和意外宕机可能导致高风险甚至危及生命。
食品技术专家协会（IFT）全球食品可追溯性中心执行主任布莱恩·希区柯克说：“技术对我来说是一种促成因素。”希区柯克和GS1 US社区高级总监凯文·奥托会带我们了解最近应用于食品行业的新技术。
用工业物联网对传统工业进行转型升级，可以大幅度的提升产品的生产效率、提高产品的质量、降低成品的生产成本与人力资源的浪费实现传统工业向智能化升级的转型发展。
通过在传输过程中在不同信道之间快速切换消息，跳频提高了对系统间干扰的抵抗力。恒定频率变化有助于避免信道拥塞，并使信号难以拦截。不利的一面是，跳频的频谱效率非常低，因为需要使用更大的带宽。以低速率传输的宽带信号很容易相互重叠，造成自干扰和数据丢失。
作为数字经济时代的“新型基础设施”，物联网本身具备较强的多样性，包括垂直行业的多样性、应用场景的多样性和终端产品形态的多样性。随着“人与人互联”向“万物互联”的发展，海量智能终端、前沿智能技术将广泛应用于零售业。
今天的物联网基础设施中使用的服务器是专用的。而且，从逻辑上讲，在专业化方面，大多数产品都非常昂贵。使用分布式账本系统去除了中央服务器的使用，这反过来将降低系统的总体成本。
